刀削面
每个地方都有自己家乡独特的美食，在我的家乡，当数刀削面最为出名。
刀削面虽然做法简单，但做出来的味道却令人回味无穷。他的做法是这样的：先把面揉成团，然后削面，做好的刀削面浮在水面上，像小白帆一样，不一会儿，香味就弥漫了整个房间。面熟后，可以放入一些调料，如香菜、牛肉等。如果你喜欢吃辣，可以在上面涂一层辣油，保证让你爽到家。面上桌后，一股沸腾的热气涌出来，顿时大街小巷都飘着令人无法抗拒的香味。对了，去面馆的时候，你千万不要忘记带餐巾纸，因为在面还没上桌前，看到别人桌上的刀削面，可能会流口水呢！
刀削面的口感极佳。当你把面条放入口中，还没来得及细嚼，便一溜滑进嘴里，顿时让你满口留香。正因为刀削面百吃不厌的味道，吸引了那么多的食客。也正因如此，刀削面成为我们家乡的特色美食。如果你到长寿来，一定要吃刀削面；如果没吃到，那可谓人生一大憾事！
如此美妙的美食怎能不令人心动？想必你已经受不住诱惑了吧，那还等什么，快来我到我家乡品尝吧。
长寿实验二小六年级：梁文娇
刀削面
我的家乡在山西,那里山青水秀,风景优美.一条条宽阔的马路,一栋栋建筑各异的楼房,水平如镜的迎泽湖,秀丽无比的晋阳湖,还有四大佛教名山--五台山......令游人赏心悦目,留连忘返,这难道不是'上有天堂,下有山西吗'?
我的家乡不仅风景优美,而且物产众多:又香又嫩的老豆腐,乌黑发亮的煤炭,能开味美容的老陈醋,天下闻名的刀削面......一提起刀削面就让人垂涎三尺,今天我就来介绍这种小吃.
刀削面的做法是:先称适量的面粉,加入适量的水,然后用力揉面,面不能太硬也不能太软.当面和到不粘手就可以了.这时把水煮开,选择锋利的削刀,左手把面托平,右手用刀削,片刻锅里就看见了又白又苗条的诱人的面了.捞出来加上调味好的菜,作料......赶快来尝尝吧.
我的家乡山美水美人们更美,欢迎天下所有的朋友来做客,品尝刀削面,也许你也会爱上这里的.桂林山水甲天下,我的家乡甲桂林.
刀削面
我的家乡在山西,那里山青水秀,风景优美.一条条宽阔的马路,一栋栋建筑各异的楼房,水平如镜的迎泽湖,秀丽无比的晋阳湖,还有四大佛教名山--五台山......令游人赏心悦目,留连忘返,这难道不是'上有天堂,下有山西吗'?
我的家乡不仅风景优美,而且物产众多:又香又嫩的老豆腐,乌黑发亮的煤炭,能开味美容的老陈醋,天下闻名的刀削面......一提起刀削面就让人垂涎三尺,今天我就来介绍这种小吃.
刀削面的做法是:先称适量的面粉,加入适量的水,然后用力揉面,面不能太硬也不能太软.当面和到不粘手就可以了.这时把水煮开,选择锋利的削刀,左手把面托平,右手用刀削,片刻锅里就看见了又白又苗条的诱人的面了.捞出来加上调味好的菜,作料......赶快来尝尝吧.
我的家乡山美水美人们更美,欢迎天下所有的朋友来做客,品尝刀削面,也许你也会爱上这里的.桂林山水甲天下,我的家乡甲桂林.
