关于清明节的作文900字：清明节吃冷饭的习俗

　　清明是我国民间的一个传统节日，早在唐代，清明就已成为法定节日。

　　我国人民有“饮水思源”的传统美德。据《梦粱录》记载：在古代，每到清明节这一天，无论达官贵人，还是普通百姓，都会去上坟、扫墓、祭祖，表达对先人的敬意和怀念。这一天，扫墓是最重要的活动。不过至今在我国一些地方，还保留着清明节吃冷饭的习俗。

　　相传在春秋时代，晋国的君主晋献公有一个年轻美貌的妃子骊姬。她为了让自己的儿子奚齐将来继承皇位，就用毒计害死了太子申生。申生的弟弟重耳为了躲避骊姬的迫害逃离了晋国，一路上受尽屈辱。有一次，重耳因为饥饿晕倒了，大臣介子推就从自己的腿上割下了一块肉，用火烤熟后捧给重耳吃。就这样，他们颠沛流离，历尽艰辛，终于在19年后回到了晋国，重耳后来成为历史上很有名的晋文公。

　　晋文公做了国君之后，对那些和他一起流亡的臣子进行了封赏。也许是大意了，他唯独忘了介子推。后来有人提起此事，晋文公猛然想起，内心十分不安，马上派人去请介子推。可是去了几趟，介子推都不来，晋文公只好亲自去请。可来到介子推家，却见家门紧锁，一问邻居才知道，介子推已背着老母亲躲进了绵山。于是，晋文公便让士兵上山去找介子推，可找来找去也不见踪影。这时，有人出了个馊主意：干脆放火烧山吧，火着起来，介子推就会自己走出来。于是，晋文公便下令烧山。谁也没想到，大火烧了三天三夜，也没见介子推走出来。等火熄灭后，人们再次上山寻找，发现介子推和母亲抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。

　　为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改名为“介山”，并把放火烧山的这一天定为“寒食节”，告知全国百姓，每年的这一天都要禁烟火，只吃冷饭。

　　第二年，晋文公和大臣们来到介山祭奠介子推，发现那棵烧焦的柳树竟然复活了。晋文公为柳树赐名“清明柳”，并把这一天定为清明节。

　　其实，“清明”在我国是有双层意思的一天，它既是节日，又是节气。民间有这样的谚语：“清明前后，种瓜点豆”，“清明谷雨紧相连，浸种春耕莫迟延”。就是说，一到清明春耕播种就要开始了。清明节日的寒食迎来的却是清明节气的播种。

　　清明前后各地食俗大观

　　有句俗话：民以食为天。不过，对于当今的人们来说，吃的含义早已不仅仅是“糊口”，当然也不只局限于享“口福”。现在之所以将“吃”上升为“文化”，是因为它本身包容着民族的、历史的、地域的丰富内涵。

　　寒食节

　　寒食节又称“禁烟节”、“熟食节”、“冷节”(在冬至后105日，即清明前的一两天)，相传是源于春秋时代的晋国。这一天，民间禁止生火，只能吃备好的熟食、冷食，故而得名。

　　这个风俗的有两种说法：

　　一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介之推。春秋时，晋国公子重耳流亡列国，介之推护驾跟随立下大功，相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥。重耳返国即位，当了国君，就是晋文公。而此时介之推却与母亲隐居绵山(即现在的山西介休县)，晋文公派人请他，但他躲在山中不肯出来。于是晋文公下令烧山，想把介之推逼出来。不料介之推死也不愿出山，结果和母亲一起被烧死了。晋文公非常难过，将介之推葬在绵山，还修了庙，并将绵山改称为介山。为纪念介之推，晋文公又下令把介之推被烧死的这一天定为寒食节，以后年年岁岁，每逢寒食节都要禁止生火，吃冷饭，以示追怀之意。

　　另一种说法认为，寒食节源于周代的禁火旧制。当时有逢季改火的习惯。春末出火，在这之前告戒人们禁止生火，要吃冷食。

　　旧时寒食节主要吃粥。据《荆楚岁时记》记载：“去冬节一百五日，即有疾风甚雨，谓之寒食。禁火三日，造饧大麦粥。”另外还有“桃花粥”，这是唐代汉族寒食节的食物，流行于河南洛阳地区。《广群芳谱》中说：当地民间在寒食节，采摘鲜桃花，配上好米煮成粥，味道鲜美，富于营养。这个风俗一直流行到明末。清代孔尚任的《桃花扇·寄扇》一出就有这样的唱词：“三月三刘郎到了，携手儿下妆楼，桃花粥吃个饱。”

　　此外还有“青精饭”。青精饭也叫“乌饭”，主要是为滋补身体，祭祀祖先，相传为道家所创。李时珍《本草纲目》卷中有这样的记载：“此饭乃仙家服食之法，而今释家多于四月八日造之，以供佛。”原先朝廷也给大臣赐食青精饭，嘉靖十四年间，皇帝认为其名不雅，于是改为赐百官于午门食“麦饼宴”。

　　汉代还有一种名菜，叫“五侯鲭”。唐代韩有一首《寒食》诗：“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。”这五侯是汉成帝母舅王谭、王根、王立、王商、王逢。《西京杂记》上说，这五个人互不和睦， ，他们的门客之间不得往来。只有一个人叫娄护的，很会说话，五侯都很喜欢他，纷纷送给他新奇的食品。娄护把五侯送给他的食物调和在一起，结果成了难得的美味，人们称之为“五侯鲭”。其实，这所谓的“鲭”不过是鱼和肉的杂烩，只因由美味的食品调和而成，味道自然就格外鲜美了。

　　今天，有关寒食节的食品大多已经失传。然而，若是有人认真地研究一下，说不定会有意外的收获呢！

　　清明节

　　每年的阳历4月5日是我国传统节日之一清明节，距今已有2500多年的历史。清明节除扫墓祭祖外，其食俗也是丰富多彩的。

　　吃青团子

　　清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。

　　吃馓子

　　我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料；南方馓子精巧细致，多以米面为主料。在，馓子的品种繁多，风味各异，尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。

　　吃清明螺

　　清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。

　　此外，我国南北各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。

关于清明节的作文900字：清明节的天空

　　石子间的您和蔼的看着我，但是我却看不见您。天空被文人卖弄了些许笔墨，渐渐阴沉下来。

　　“妈妈，我们来看您来拉!”母亲远远的看见了外婆的坟就开始叫嚷，“来，姐姐们来帮妈吗收拾一下屋子。”接着从袋子里拿出在花店里买来的白玫瑰，小心翼翼地置放在外婆的坟前。而那两个人一身的黑衣一摇一晃地摇到了坟前——活脱脱两乌鸦，在啄坟上的野草。天空是一张宣纸，禁不起笔墨的一挥。黑色渐渐浸染了原来的白色。

　　“喂不要拔草了!要不要拔了这棵树。前几年没有来扫墓任它长了几年。怪不得我今年的运气怎么差，原来是它坏了风水。”“我也是，而且它的树藤也快把妈妈的碑缠完了。”妈妈没有说话，只是闭着眼睛，我明白妈妈在她们姐妹中是地位最低的，即使是靠自己努力赚来的钱被姐姐们说成暴发户，即使是在高中辍学在后靠上了硕士学位也被看不起，是因为辍学吧。我看看了看四周，静悄悄的“我觉得外婆很安详啊，也许这棵树在夏天的时候为外婆遮风挡雨，而且这里又是山上，不可能不长树的。”“你个小孩子懂什么?这破了风水。”说完，一把刀落在了“腰”上。吱……轰隆，“倒霉催的!下雨了，树没到吧，先在底下避一下没有带雨伞。”二姨把我们推进树底下。

　　外婆是那棵树吗?抑或是一个普通的她，它死了?我不知道我因该怎么看待这树，这人。我从未看见过外婆，她的音容笑貌在妈妈细腻的语言下我能模糊的捕捉一个影。

　　她常是一个人，她的外婆被在重庆日本军炸死了。她有一对极其富有感情的眼睛，表演的时候村里的小伙伴个个会想起她。她有一双粗糙的手，她用这双手掩埋了因心脏病的妈妈，她又用这双手养育了我的妈妈。别人不喜欢握她的手，说她因该好好保养，可是这树也是粗糙得如此亲切。有着如此亲切的孤单。

　　阴沉沉的天空，是这里变得更静了，吱……雨水积得太多树向另一面倾斜，“泪水”如雨一般从苍白的叶子上滑落。看着这雨滴，我似乎看见了哪个扎着小辫却时常一个人的外婆正在流泪，仿佛在说：“好不容易才有了一个伴了。”

　　天晴了，哗——树倒了。

　　上香

　　叩头

　　祈愿

　　离开

关于清明节的作文900字：清明节生命力的民间根基

　　寒食节的祭扫所表达的感恩情结，具有强化中国传统道德支柱纲常伦理的效能。而据历史记载，上巳节的春游，在某种程度上也具有了类似欧洲中世纪突破“男女之大防”的狂欢节的某些萌芽。两种截然不同的诉求，最终奇妙地融合进了一个清明节气，这不能说不是一件很奇特的事。
　　施爱东说，与其他传统大节不太一样，由于清明节是融合了“节气”与“节俗”的综合节日，因而清明节也是传统节日系统中少有的依阳历而确定的节日，节日时间比较固定地在现行公历每年的4月5日前后。此时正是春暖花开的踏青时节。

　　《周礼》中有一段被历代无数文人墨客征引过的记载：“中春之月，令会男女，于是时也，奔者不禁。”什么意思呢？是说中春二月，万物萌生，这样的时节应该顺应天时，让青年男女自由约会，甚至私奔交合也不必禁止。

　　郑玄认为，这是“重天时，权许之也。”而据张君房的《云笈七签》：“每岁三月三日，蚕市之辰，远近之人，祈乞嗣息”，可见三月三日在制度化的道教中也被赋予了明确的求子功能，因为青年男女虽有水边桑林“野合”之实，但这是拿不上台面的理由，而“求子”可能是最拿得上台面的理由。

　　唐代开始，寒食与清明并列放假，不同年号分别有四至七天的假期。宋代是生活日趋都市化的时代，也是民俗向娱乐方向发展的时代。

　　为了让人们能够在清明扫墓、踏青，特地规定太学放假三日，武学一日。“寒食第三节，即清明日矣。凡新坟皆用此日拜扫。都城人出郊……四野如市，往往就芳树之下，或园圃之间，罗列杯盘，互相劝酬。都城之歌儿舞女，遍满园亭，抵暮而归。”

　　清明扫墓与踏青，本来是两个不同的文化主题，宋以后慢慢地融为一体，并不断地被赋予肯定的文化意义。人们把祭祀先人与中华民族重视孝道、慎终追远的民族性格直接联系起来，认为清明节俗体现了中国人感恩、不忘本的道德意识。其文化意义部分与西方感恩节有异曲同工之处。

　　清明节祭祖扫墓、追念先人功德的活动，与中国文化深层的祖先崇拜、孝道文化之间有着深刻的关系，而这种文化正是中国社会几千年来得以和谐稳定发展的一大文化支柱，有助于在古人与今人、前人与后人之间建立和谐的代际关系，进而促进人与人、人与自然之间的和谐关系，这也是清明节具有强大生命力的民间根基。