茯苓
茯苓夹饼是我的最爱，当我第一次听到它响当当的大名时，就不禁馋得垂涎欲滴，赶紧拿起一个开袋即食。这么美味的茯苓夹饼，让我们一起看看它的制作过程吧。先在盘子里揉出一个淀粉团，和点水，加点饴糖和白砂糖，继续揉。然后混一点食用香料，在它的表面上涂一层厚厚的卡拉胶。接着，把它冷冻、定型。冷冻好了就成了茯苓夹饼的饼馅，再拿出两片事先准备好的茯苓片，将饼馅夹在中间，一个茯苓夹饼就大功告成了。噔噔噔噔，这一次，我有请它上台，我来品尝一下它。我先品尝了茯苓夹饼边上的茯苓的味道，嗯，入口即化，细腻柔软，有点像纸，我还真害怕它是纸做的呢。再来尝尝夹的那个饼：啧啧啧，汁甜肉脆，鲜滑爽口，爽滑鲜嫩，甜甜的，黏黏的，让人感觉回味无穷。再咬一口，啊，越往中间的茯苓吃就越硬，一开始咬下去，茯苓纹风不动，使劲一咬一拉一拽一拖，茯苓才滑进你的嘴中，可一到嘴里，茯苓就保持不住原样了，立刻变成许多碎片，当你缓过神来，茯苓已经消失得无影无踪了。如果你把茯苓和饼馅和在一起咬，那舒服劲儿就别提了，人间美味，不过如此呀，古往今来人们都这么赞叹茯苓夹饼。难怪茯苓夹饼从前是宫廷里的美食呀。直到现在，它还是大名鼎鼎的北京特产，由中华老字号北京御食园食品有限公司生产。我风卷残云、狼吞虎咽般 扫完了剩下的茯苓夹饼，却又拿起另一个开吃了。有一次，我把两个茯苓夹饼打开，把一个中的馅料放进了另一个。这时我发现这样做后的茯苓夹饼不仅好看，而且好吃，我看见馅上的黑芝麻、白芝麻、杏仁有序地排列在馅上，黑的是黑芝麻，白的是白芝麻、黄的是杏仁，白的是花生，在馅上多么可爱，再加上黄的馅心与茯苓那么一搭，真是绝配。我最吃茯苓夹饼！
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那是一个晴朗的星期天。饭后，坐在桌旁看报纸的爸爸问我：儿子，你说鸡蛋在水中会浮起来吗？弄得我一头雾水，难道它真的能浮起来吗？所以我打算做一次小实验。
首先，我拿来一袋精盐、一把勺子、一个新鲜鸡蛋、一杯装了水的玻璃杯子。接着，我把鸡蛋放在了水里，发现它好像一个沉睡的娃娃，停在杯底一动不动。于是，我向水里倒了一勺盐，用勺子搅拌了一会儿，然后，我信心十足的看着杯子，期待着奇迹的出现。只见鸡蛋忽上忽下的，突然冒出了水面，我高兴极了。但是，那只是被勺子带起来的，害得我白高兴了一场。会不会是盐放少了呢？我又连续往杯子里加了满满两勺盐，并搅拌起来，又过了几分钟，水变得浑浊了，鸡蛋突然冒出了水面成功了！成功了！看着浮在水面上的鸡蛋，我高兴得手舞足蹈。我在想：这是为什么呢？
原来盐可以增加水的浮力，盐溶化了，鸡蛋自然也就浮了起来。接着，爸爸给我讲了一个死海不死的故事，人们之所以能悠闲的躺在死海水面上看书，也是这个道理啊。真是一次有趣的实验。
吉林长春汽车产业开发区第二实验学校六年级:谭炳垚
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那是一个晴朗的星期天。饭后，坐在桌旁看报纸的爸爸问我：儿子，你说鸡蛋在水中会浮起来吗？弄得我一头雾水，难道它真的能浮起来吗？所以我打算做一次小实验。
首先，我拿来一袋精盐、一把勺子、一个新鲜鸡蛋、一杯装了水的玻璃杯子。接着，我把鸡蛋放在了水里，发现它好像一个沉睡的娃娃，停在杯底一动不动。于是，我向水里倒了一勺盐，用勺子搅拌了一会儿，然后，我信心十足的看着杯子，期待着奇迹的出现。只见鸡蛋忽上忽下的，突然冒出了水面，我高兴极了。但是，那只是被勺子带起来的，害得我白高兴了一场。会不会是盐放少了呢？我又连续往杯子里加了满满两勺盐，并搅拌起来，又过了几分钟，水变得浑浊了，鸡蛋突然冒出了水面成功了！成功了！看着浮在水面上的鸡蛋，我高兴得手舞足蹈。我在想：这是为什么呢？
原来盐可以增加水的浮力，盐溶化了，鸡蛋自然也就浮了起来。接着，爸爸给我讲了一个死海不死的故事，人们之所以能悠闲的躺在死海水面上看书，也是这个道理啊。真是一次有趣的实验。
吉林长春汽车产业开发区第二实验学校六年级:谭炳垚
