关于冷锅饼的作文

　　我们那儿过中秋要吃冷锅饼。

　　做冷锅饼是个慢功细致活儿，需要有十二分的耐心和毅力。还需要发面。这样算来，中秋节前一天就得忙碌了，把干面和上水，添上发糕，再捂上棉被，然后细细地等，第二天半盆涨成满盆了，才拿出来。

　　大铁锅锅底烧火，锅内抹油，将涨好的发面倒进去。想一想：整整一盆面在一口锅里烤熟，需要怎样的功力？火大了，外焦内生，火小了，外不熟内里也不熟。铁锅必须介于热与不热之间，这样，锅塘内的火不能断又不能全不断，添火的时间间隔不仅凭技巧、还凭悟性。

　　那时候我小，根本不屑于参与这些。只记得祖母总坐在灶间，间或添把火，间或又跑到锅上

　　我只管看男人们的热闹。月上柳梢了，男人们便在院子里摆上祭台，祭台上有蜡烛香炉，还有乡人收获的菱角花生，更不能少女人亲手做的冷锅饼。冷锅饼整个地摆在祭台中央，象两只紧紧扣在一起的锅，中间凸起边缘薄，表面橙黄橙黄，上面一粒粒芝麻像天上的繁星，如果我抱，需要满满的一怀，这是每家每户最圆满的月，不逊于天上的月仙子，借助于八月中秋，让天上人间的两个满月撞个怀，真兴奋呐！

　　祭过月仙子，我们就开始享用冷锅饼了。从中间切开，切开，再切开，切成薄薄的三角形，外面面子酥脆，油香面香芝麻香混在一起，里面松软，又甜又糯，还有熟面特有的柔韧这样的饼就不仅仅是饼了，还掺杂了乡下女人的细腻情感和蓬勃灵性。

　　女人很为自己有一锅好冷锅饼而自豪。于是便互相赠送着品尝品尝。好的，大家一致夸赞。不好的，自己赧颜，别人也替她找原因。也有女人喜欢提当年勇，说：你可记得我去年做的冷锅饼，不焦不生的，不知被多少人夸！

　　而城里的我们似乎不比这些。我们喜欢比一桌饭菜花多少银子，喜欢比谁的口红更漂亮，喜欢比哪个的绣眉更自然都是钱能买到的东西，所以愈比愈显示不出金贵。

　　也有钱买不到的，比如说冷锅饼。那天中秋上街逛，想买个冷锅饼品一品。结果转遍小吃街无处觅，最后只能买幌子为冷锅饼的饼。那种饼汤碗口大，一寸厚，表面无痂皮。回家切开尝，内里有一点形仿，却无神似。因为这是用烘烤机快速成形的东西，缺少乡下女人掌心的灵巧，所以怎么也吃不出滋味来。

　　都怪我自小只顾贪吃贪玩，不晓得学一点点乡下女人细腻温柔的手艺

　　其实，这是个急功近利的时代，即使我会做冷锅饼，估计现在的我也懒得去对一个饼动用几天的劳力和心思，也只配在城市的冷锅饼前惆怅复惆怅。

　　金钥匙：冷静审题，认真选材

　　考场作文，顾名思义，是我们在考试的时候，临场发挥写的文章。考场写作文是对我们作文水平的一次全面检验。不少小朋友怕写考场作文，其实，考场作文和平时作文一样，没什么可怕的，只需要注意以下几点。

　　一、沉着冷静，心理不能产生恐惧感。

　　因为，考场作文要求独立完成，作文时间限制严，身边没有什么参考资料，到时间就得交卷。所以一些小朋友往往临场产生思想压力，惟恐考不好，心理紧张，有些怯场。虽然平时写得不错，临场发挥却不好，影响了考试成绩。为了避免出现这种情况，在考场上写作文，心里一定要冷静，思维要清晰，要沉着应战，这是写好考场作文的先决条件。

　　二、仔细审题，不能见什么就写什么。

　　考场写作文时，要注意审题，弄清题意再下笔，不可见题就写，此外还要避免跑题。其中审题的方法有：

　　1、找准作文的中心词，要明确到底写什么。

　　2、看清题目有什么限制，确定作文范围。

　　3、注意题目要求，弄清注意事项。

　　另外，考场作文除了正题以外，有时还会有副题或注意事项，在我们写作时，这些都要看清楚。

　　三、小心选材。

　　选材时，要紧紧围绕中心，把与题目联系密切的事一一列出，然后，选择有代表性的典型材料来写，从而做到中心明确，内容充实。

　　最后，要注意语言简练，不要重复口罗嗦，避免错别字，字迹整洁，卷面干净。

E

　　狗肉既驱寒又鲜美，我本是很喜欢吃的。但自从看见了那一幕，我对狗就怀着一种歉疚之情，不再吃狗肉了。

　　那是一个寒冷的冬天，我一大早就来到了校园。地面上有些潮湿，也许是昨天下过雨的缘故。突然传来了一声哀叫，我循声望去，原来是五六只狗。他们蜷缩在一个狭小的笼子里，紧紧依偎着，互相取暖。它们的嘴上、身子上都被铅丝深深缠绕了，解开铅丝，一定可以看见一圈一圈的勒痕。它们无法站立，只能瘫倒在冷冰冰的地面上，用双眼无助地看着来来往往的路人。

　　突然，一个男人把一只狗拖出来，拿一个带钩的棒子狠狠地敲了一下那只狗的鼻梁，一声闷响，那狗昏过去了，只有那一起一伏的肚皮告诉我它还活着。男人用那个带钩的棒子钩住狗的后颈皮，咝狗的皮已经被男人给剥了下来，鲜红的狗肉裸露着，冒着白白的热气。男人却抽着烟，与旁人谈笑风生。其他的狗，就这么眼睁睁的看着，眼神中有无助，有惊恐，有哀伤。如果神赐予他们说话的能力，他们一定会迫不及待地喊出：救救我们吧！而那只被剥了皮的狗，还没有死绝，一条尾巴无力地耷拉着。

　　这时，路过一个男人。他看见那只被剥了皮的狗，居然哈哈大笑。他冲上去，一边踢狗一边说：混账东西，以前不知咬过多少人！被踢的狗哀哀地叫着，其他狗惊恐的睁着眼睛，猛烈地向路人求助，但其中一只瘦小的狗，没有抬起头向旁人求助，它耷拉着脑袋，全身发抖。它的眼中有晶莹的东西是泪！狗也会流泪吗？我不由得鼻子一酸。我仿佛听到它大喊：放过我吧！也许它已经知道这是一个危险的信号，也许它知道死亡的阴影已经笼罩了自己，也许该上课了，我慢慢走进校园。

　　我不知道自己是怎么度过这一天的，脑海里总是浮现狗狗们无助的眼神。到了下午放学时，我还是在饭馆前看见了那五只狗。它们互相挨挤着，其中一只狗把嘴伸出了这个狭小的囚笼，我想它可能是因为挤吧，但我却又强烈地感受到了它渴望生命、渴望自由的思想。它希望有个有钱人买下它，把它放了

　　回到家后，我的心久久不能平静。难道，人类的心就这么冷漠，这么自私？为什么不能给动物在这蔚蓝色星球上留一席之地？

六年级:俞慧庆