南京美食——鸭血粉丝汤
南京美食鸭血粉丝汤南京是著名的鸭都，然南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏、鸭血都能做出一道道美味。我吃过许多用鸭子做成的美食，其中，我最喜欢的要数鸭血粉丝汤。今天，我和妈妈去新街口，刚走到新百f1楼的美食街，我立刻被鸭血粉丝汤诱人的香味给迷住了，腿脚像被一双无形的锁锁住了一样，再也迈不出一步。我恳求妈妈坐下来吃一碗再走。我们坐进一家店，点了两碗鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是怎样做出来的呢？我的好奇心大发，便悄悄地来到那位制作鸭血粉丝汤的大姐姐背后，聚精会神地观察起来。只见大姐姐首先取出一个洗干净的碗放在桌上，接着用一个很大的竹制漏勺从一个大埚里捞出一大把粉丝，放进刚煮开的热水里涮了涮，两分钟左右，再把烫好的粉丝装进大碗里。她娴熟地从一个个大陶瓷中取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠还有切成三角形的油果子，放入碗中，再撒上香菜、榨菜之类的调味品，最后放一勺辣油，少许的盐和味精，这样一碗香气四溢的鸭血粉丝汤接做好了。不一会儿，热气腾腾的鸭血粉丝汤上桌啦！此时的我恨不得把自己变成一个超清晰的数码照相机，把眼前这碗美食深深刻在脑海里：碧绿的香菜犹如细细长长的绿叶艇一般漂浮在水面上；暗红色大小不一的鸭血小鱼从绿叶下探出脑袋，仿佛在和我打招呼；池塘边的大石头油果子格外引人注目；大团大团的粉丝晶莹剔透；还有灰白色的鸭肝轻舟，榨菜石子，或浮于池面，或沉淀在池底。我实在抑制不住谗虫的叫唤，迫不及待地抓起筷子开始品尝。咻咻咻地把一大团细滑的粉丝吸入口中。软化的粉丝半着麻嘴的辣油在唇齿间回荡。寒入一块入口即化的小鱼，鸭血的醇美依然正宗不改香喷喷的鸭肝、有嚼劲的鸭肠、松软的油果子、脆嫩的榨菜，还有爽口的浓汤，都让我舍不得停下筷子。不知不觉，一碗鸭血粉丝汤很快被我一扫而光，我咂咂嘴，仍然意犹未尽。回家的路上，我脑海里依然回味着别具一格的南京美味鸭血粉丝汤。
E度
南京的莫愁湖是江苏省的一颗明珠，许多游客只要来南京，都会去看看。这回我就要去领略一下莫愁湖的美丽、神奇，它的名副其实。
莫愁湖，位于南京秦淮河西。莫愁湖公园是一座有着1500年悠久历史和丰富人文资源的江南古典名园，为六朝胜迹。公园现有面积为58。36公顷，其中水面为32。36公顷。园内楼、轩、亭、榭错列有致，堤岸垂柳，水中海棠。胜琪楼、抱月楼、曲径回廊等掩映在山石松竹、花木绿荫之中。
一进莫愁湖大门，迎面的是扑鼻而来的梅花香气，轻轻地闭上眼睛，仿佛就有一只无形的手慢慢地拂过我的面颊，令人如痴如醉，飘飘欲仙。再向里面行走，便可以看见一条白黑花相间的石子路伸向远方。沿着石子路前进，路两旁的梅花相互依偎在一起，阵阵香气久久地萦绕在我的身边。这些梅花在竞相开放着，那花白里透黄，黄里透绿，花瓣润泽透明，像琥珀或玉石雕成的，很有点冰清玉洁的韵致。梅飘香而送暖，梅花开的时候，正预示着春天的到来。看着这一簇簇争奇斗妍的梅花，我不觉地想到了把一生都奉献给革命的顽强的老战士鲁迅先生，他和这些梅花一样，都有着冰清玉洁的高尚品质。
漫步走出梅花园，我们来到了十里画廊。十里画廊，是整个莫愁湖景区最为赏心悦目的地方之一。它由细窄逐渐宽阔，呈喇叭状，且九曲回转，湖岔众多。这里湖水清澈，水平如镜，两侧苍翠青山和着蓝天白云倒影在湖中，真可谓湖光山色，引人入胜。
我们又沿着清波荡漾的湖水来到一座亭子里，映入眼帘的便是美丽动人的莫愁女雕塑，她那柔软的身姿；那精细的面容；那盘起的头发；那朴素的长衣都更加地衬托出莫愁女的美丽。她站在各种奇怪的假山上，下面是清澈的湖水，有时还会有喷泉涌出。湖上长出碧绿的大伞，伞托出一朵一朵的粉红笑脸。湖里的鱼儿们三五成群地嬉戏、玩耍。
暮色以笼罩，我们也依依不舍地离开了莫愁湖，留下的，只有那美好而令我难忘的画卷。
重庆市荣昌县昌元稹桂花园小学：陈芝夷
