炒菜作文
炒菜作文（1）
今天是星期五，爸爸妈妈回来的很晚，我想：爸爸妈妈每天工作那么忙。回来还要烧饭，真辛苦呀！于是，我决定了今天我烧一次菜。
我苦思冥想，终于，我突然想起了冰箱里还有几个西红柿和几个鸡蛋，便决定做西红柿炒鸡蛋。我先拿出西红柿和鸡蛋，我先将西红柿洗干净，把它切成一块一块的。接着把鸡蛋敲个小口子，两只手一掰，鸡蛋就落到锅里了，然后，把它们打散，备用。
然后打开火，放上锅，往锅中倒油，把油烧热后，把鸡蛋倒进锅里，快速翻炒，这时候一定要快，不然鸡蛋粘在锅上那就惨了，所以一定要快，到鸡蛋刚刚凝固时盛出。
再往锅里放油烧热后，把葱、姜、蒜放进锅里，这时会有咝咝咝咝的声音，一定要小心，不然油蹦到身上很痛的，所以要小心，炒出香味，倒入西红柿炒熟后，放入鸡蛋，加盐、鸡精等佐料翻炒出锅即可了，就这样，一盘菜就好了！
爸爸妈妈回来后，看到我烧的菜，高兴的说我长大了！
炒菜作文（2）
今天 奶奶破天荒允许我亲自主厨，这可是千载难逢的好事呀！
我日日夜夜期盼的愿望呀！哎呀，说夸张了，呵呵。哈哈，我张大厨要炒菜咯，先把西红柿洗干净，然后我切，我切，我切切切（后来才知道切得太大了）。然后要打鸡蛋，我学电视上的人，把鸡蛋使劲一敲，oh my god！顿时飞蛋四溅，赶紧收拾收拾，再打一个蛋。我轻轻地，好像手里握的是一块呃，不知怎样比喻，呵呵。反正我很小心的敲开了一个洞，把鸡蛋壳打开oh my god！我的手指被鸡蛋壳割了一下，痛啊~~不带这么打击祖国花朵的，呜呜用筷子把鸡蛋搅匀（这个我可是很在行的，妈妈炒菜我帮忙搅鸡蛋），点火，倒油，倒鸡蛋，都很正常。这时，妈妈发话了：你的西红柿怎么切得那么大？啊？（我以为够小了）没办法，还是要把切得过大的西红柿倒进去，因为现在补切是不可能的了。悲哀，但悲哀的不是西红柿炒鸡蛋看上去真让人惨不忍尝， 还是我把它们全吃了！
现在祖国的花朵实在太过娇贵，我要改正这个缺点。
炒菜作文
炒菜作文（1）
今天是星期五，爸爸妈妈回来的很晚，我想：爸爸妈妈每天工作那么忙。回来还要烧饭，真辛苦呀！于是，我决定了今天我烧一次菜。
我苦思冥想，终于，我突然想起了冰箱里还有几个西红柿和几个鸡蛋，便决定做西红柿炒鸡蛋。我先拿出西红柿和鸡蛋，我先将西红柿洗干净，把它切成一块一块的。接着把鸡蛋敲个小口子，两只手一掰，鸡蛋就落到锅里了，然后，把它们打散，备用。
然后打开火，放上锅，往锅中倒油，把油烧热后，把鸡蛋倒进锅里，快速翻炒，这时候一定要快，不然鸡蛋粘在锅上那就惨了，所以一定要快，到鸡蛋刚刚凝固时盛出。
再往锅里放油烧热后，把葱、姜、蒜放进锅里，这时会有咝咝咝咝的声音，一定要小心，不然油蹦到身上很痛的，所以要小心，炒出香味，倒入西红柿炒熟后，放入鸡蛋，加盐、鸡精等佐料翻炒出锅即可了，就这样，一盘菜就好了！
爸爸妈妈回来后，看到我烧的菜，高兴的说我长大了！
炒菜作文（2）
今天 奶奶破天荒允许我亲自主厨，这可是千载难逢的好事呀！
我日日夜夜期盼的愿望呀！哎呀，说夸张了，呵呵。哈哈，我张大厨要炒菜咯，先把西红柿洗干净，然后我切，我切，我切切切（后来才知道切得太大了）。然后要打鸡蛋，我学电视上的人，把鸡蛋使劲一敲，oh my god！顿时飞蛋四溅，赶紧收拾收拾，再打一个蛋。我轻轻地，好像手里握的是一块呃，不知怎样比喻，呵呵。反正我很小心的敲开了一个洞，把鸡蛋壳打开oh my god！我的手指被鸡蛋壳割了一下，痛啊~~不带这么打击祖国花朵的，呜呜用筷子把鸡蛋搅匀（这个我可是很在行的，妈妈炒菜我帮忙搅鸡蛋），点火，倒油，倒鸡蛋，都很正常。这时，妈妈发话了：你的西红柿怎么切得那么大？啊？（我以为够小了）没办法，还是要把切得过大的西红柿倒进去，因为现在补切是不可能的了。悲哀，但悲哀的不是西红柿炒鸡蛋看上去真让人惨不忍尝， 还是我把它们全吃了！
现在祖国的花朵实在太过娇贵，我要改正这个缺点。
昨天晚上我们大家都在高谈阔论着炒菜，弄得我简直是无地自容。我除了会炒蛋和胡萝卜外另外的统统不会。
说来也巧，今天就碰上机会了。奶奶要去别人家做客，爸爸妈妈也还没回来。家里就剩下我和妹妹。接着奶奶就叫我来到了厨房。
可能奶奶有先见之明吧！现就帮我把佐料准备好了，那碗大鱼也煮了差不多一半了。她出门前还告诉我说：过会儿，这碗鱼就该下料了。下料后就要加水，等水变白的时候就开始品尝尝尝咸淡，就可以出锅了。哦，原来煮鱼那么简单啊！我在一旁津津乐道。
当然啦，不过也要细心。奶奶提醒我说。好了，好了。我知道了，你快去吧！我满怀着对成功的喜悦，有补充道：那碗茄子我知道做。奶奶一边走还一边嘱咐：要细心啦！要细心啦！要看着渐行渐远的背影，我高兴极了。唉！终于没有噪音了。我立刻眉飞色舞的飞奔到厨房。
按照奶奶说的，放料。加水。只要加水，疑问就出现了：这是加一瓢水还是加半瓢水呢？脑袋打结了。这下还真后悔不该没听奶奶的经验。一个念头告诉我是：一瓢一瓢又有一个念头在告诉我：是半瓢吧？到底要加多少啦？这时的我脸上写满了忧愁和烦恼。还有一点冲动，正是这复杂的情绪让我武断的接了一瓢水，倒进了锅里。我才不管三七二十一呢！不管不管，不好吃也得吃。这是我第一回煮那么难的菜。怎么着也得给我点面子吧！我翻脸比翻书还快，一下子就变了卦，开始还说简单的现在又在自言自语中不知不觉水已经白了。我想也不想立马盛了起来。这时妹妹来了，她一路上嚷嚷：看姐姐做的才怎么样哒？她拿起筷子就尝。嗯了一声，姐。淡了。这简直就是个晴天霹雳的消息，记得奶奶出去时那千叮咛万嘱咐的要细心结果还是被我搞砸了。算了，也只能将就着了。
经过了第一碗菜，我开始变得谨慎起来了，但同时也有一点点挫败感。因为我是一个对自己要求十分严格的人，容不得一厘米的误差。洗锅锅之后，我开始炒第二碗菜了。
放油是我炒菜最怕的环节。想起以前炒菜时，更令我瑟瑟发抖。不过幸好还有过放油的经验，我拿起那一碗奶奶帮我准备的油。还没放我就开始和它保持距离。接着我敏捷的把手伸到锅中，迅速的把油倒了进去，又快速的把手缩了回来。整个厨房只听到那噼里啪啦的油炸声和我心惊肉跳的害怕声。不过我还是安然无恙的度过了这个最危险的环节。接着就是放菜。看着眼前那乱溅伤人的油，我吓蒙了，哪敢在靠近锅半步啊！油溅的越来越起劲。这是我终于下定决心到火山口取菜。又把菜拿到了安全区。接着我是以投篮式把那一片片长长的茄子，投进来锅里。可惜的是：我没有百发百中。还有几片掉到了地上。庆幸的是：我没被油伤到。该拌菜了，大约过了10分钟茄子就熟了，我开始加水，加佐料，加盐。有过了几分钟。水已经变成了汤。这回我可没忘记品尝，我是在尝了之后觉得味道可以才出锅的。第二碗菜，我终于成功了。虽然头发都快被汗水打湿了，但我还是欣喜若狂。事后我才知道是因为锅里还有水，才让那淘气的油满天飞的。
这时，爸爸妈妈还有爷爷刚好回来拉。妹妹跟他们说：菜是我做的，老妈还不信！还说：我煮的菜出，才怪！分明是瞧不起我嘛！我以后一定要把每样菜都做好，让你们无话可说我暗暗下定决心。
今天做了40多分钟的菜才明白做菜的辛苦。才更加明白：奶奶的艰辛。这次惊心动魄的炒菜让我变得更加成熟；更加细心；更加努力学习。
湖南衡阳衡山县衡山县实验中学六年级:肖芬
