食品的温度与味道
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《食品的温度与味道》阅读理解试题及答案
2023-08-18阅读《食品的温度与味道》一文，完成14~17题。（12分） ①食品的味道与食品材质、保鲜程度、制作方式和调料密切相关。但是，食品的味道也与温度密不可分。长期以来，人们几乎忘了这一要素。但是，高级厨师和美食家不会忘记这一点
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