幼儿园大班教案《会变的黄豆》
作为一名教职工，就难以避免地要准备教案，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。那么写教案需要注意哪些问题呢？下面是小编收集整理的幼儿园大班教案《会变的黄豆》，希望对大家有所帮助。
活动目标：
1、通过幼儿的亲身操作，初步了解传统制作豆浆的过程，激发幼儿爱吃豆浆的.兴趣。
2、乐意参加制作活动，体验劳动的快乐。
3、发展幼儿的创造性思维和动手能力。
4、主动参与实验探索。
5、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
活动准备：
1、带幼儿参观豆浆店。
2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆，干黄豆、浸泡过的黄豆若干。
3、电饭锅、豆浆调料（牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到）
活动过程：
一、导入
（出示干黄豆和湿黄豆）
1、这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆，比一比，有什么不一样？
（引导幼儿亲手去摸一摸，看一看，自由讲一讲）
2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西？
3、小朋友说湿黄豆可以磨成豆浆，我们上一次也到豆浆店去看了黄豆是怎样变成豆浆的，今天我们也来试一试，把黄豆磨成豆浆好吗？
二、操作
（带幼儿来到操作台）
1、看一看操作台上有什么？我们可以怎样来使用这些工具？
（引导幼儿根据已有知识进行讨论）
2、初步讲解操作方法。
（1）传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水，转动石磨，看看会有什么发现。
（2）刚磨出的豆浆还有豆渣在里面，小朋友可以根据现有的材料想办法过滤，把豆渣分开来。
3、幼儿尝试操作，教师参与活动，给有困难的孩子提供帮助。
注意点：
（1）幼儿不能磨出豆浆的原因有：①石磨是否倒转。②黄豆太多水太少。
（2）石磨嘴要对准盛豆浆的容器。
（3）提醒幼儿可以用沙布袋来沥豆渣。
三、分享
1、用电饭锅煮豆浆，同时幼儿讨论：
（1）豆浆有什么营养？我们吃了会怎样？
（2）豆浆有哪此吃法？
2、品尝豆浆，自由地选择喜欢的调料加入豆浆，体验劳动的快乐。
