相关栏目

展开全部

收起全部

(推荐)个人的述职报告范文汇编八篇

述职报告范文 时间:2023-07-30 12:10:00 WORD下载 PDF下载 投稿

【推荐】个人的述职报告范文汇编八篇

  在不断进步的时代,报告的适用范围越来越广泛,我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。你知道怎样写报告才能写的好吗?下面是小编整理的个人的述职报告8篇,希望能够帮助到大家。

个人的述职报告篇1

各位领导、同志们:

  我于5月任市城市管理行政执法局党组成员、副局长,原协助局长分管办公室、财务装备处及市直一至五大队的工作。5月局党组调整班子分工,我协助局长处理日常事务工作,分管局机关办公室、财务装备处。现将一年来履行工作职责和执行党风廉政建设责任制的基本情况汇报如下:

  一、认真落实科学发展观,圆满完成各项工作任务

  一年来,我坚持以科学发展观指导实践,认真履行职责,协助张利同志重点在以下几个方面做了一些工作:

  一是抓好城乡清洁工程。城乡清洁工程是推动我市经济社会又好又快发展的客观需要,是实施创新型城市建设主战略、推进绿色转型的重大举措。今年我把落实城乡清洁工程摆在更加重要的位置,从方案、机制、措施等方面进行了完善。特别是针对工地乱象问题,组织人员制定了形象而具体的九治标准,相继组织5个执法大队召开整治工地乱象现场观摩交流会,全市300余个建设单位参加了现场会,形成了良好的示范效应,推动了全市建筑工地文明管理。

  二是抓好城管执法千分制考核。千分制考核是我局指导城区分局工作、考量市直大队工作的一个重要抓手。去年根据城管执法工作发展的需要,我多次召开专题会议研究修订完善了千分制考核方案。每月我都要召集指挥中心、督察大队负责人,研究确定本月的检查重点,并亲自带队深入到一线进行检查,现场打分,当场反馈,有力地促进了相关问题的整改。工作中,我还注重了解基层对千分制考核的意见和建议,及时改进检查考核方式和方法,力求实现考核科学化、公平化、合理化。

  三是抓好队伍作风纪律整顿。良好的作风纪律是促进工作落实、推动全面建设、确保科学发展的坚强保障。根据党组的安排,由我具体负责作风纪律整顿工作。为此,我指导制定了加强作风建设狠抓工作落实的考核实施办法,并经常与监察室、办公室相关人员一道检查办公秩序,有力地促进了全局作风纪律的明显好转。为了实现对全局工作的量化考核,我组织制定了城管执法工作绩效考核办法并认真组织实施,做到干与不干不一样、干多干少不一样,调动了全体执法人员的工作积极性。

  四是抓好后勤保障工作。后勤保障工作琐碎而繁杂,需要花费大量精力才能做好。因此,在日常工作中,我经常要求工作人员要细心再细心、细致再细致、细化再细化,考虑全面,准备充分,杜绝纰漏。一年来,在我局开展的各项重大工作、大型活动、设备维护、经费保障等方面,做到了有序进行、保障有力。如在年初接受创建文明和谐单位(标兵)检查验收时,我牵头对机关内部环境进行了整治美化,以书法、绘画等形式体现了特有的城管执法文化,受到了上级领导的好评。

个人的述职报告篇2

  集团各事业部、职能部门、直属公司:

  20xx年是集团快速发展的一年,集团在内部事务,及战略发展等方面取得了辉煌的成就。为认真总结20xx年各项工作取得的成绩,同时发现工作中存在的问题和不足,明确20xx年各项工作思路和方向、目标。

  经集团董事会研究决定:要求在整个集团范畴内,所有中高层管理干部撰写《20xx年中高层干部年终述职报告》。具体要求如下:

  一、汇报级别

  1.副总经理级别(含)员工以上,在集团述职报告会上,向董事长直接汇报;

  2.部长级、总监级,在各事业部/职能部门/直属公司述职报告会上,向总经理汇报;

  3.经理级(含)员工,向直属上级汇报。

  二、报告内容

  1.所在岗位20xx年年度所取得的工作成绩;

  2.所在岗位在工作中积累的工作经验;

  3.对所在岗位工作中出现错误的反思;

  4.20xx年计划目标及努力方向。

  三、内容要求:

  1.总结要求:总结材料要求客观全面、重点突出、行文要言简意赅,所涉及数据务求精确、专业,行文逻辑须清晰、明了。

  2.计划要求:目标清楚,步骤清晰,思路正确。

  3.字数要求:不超过20xx字。

  4.格式要求:《事业部/一级部门/直属公司+二级部门+姓名+20xx年中高层干部年终述职报告》。格式不对不予接受。

  四、其他要求

  1.截止时间:请务必于20xx年12月31日下午下班前完成,以部门为单位,将文件交

  到集团人力资源部XXX处。

  2.发送方式:电子文件发送至集团人力资源部陈佳韬OA邮箱,或者将纸质文件直接交给XXX。

  五、本年度述职报告的完成情况将与年度个人绩效考核相关联。

  六、各执行部门如发现上述有不清楚的条款,可咨询集团人力资源部。

  集团人力资源部

  20xx.12.01

个人的述职报告篇3

  (一)述职报告概述

  述职报告是各级机关、社会团体和企事业单位的领导及工作人员,向所在单位的组织人事部门、主管领导机关或本单位职工群众,陈述自己在一定时期内履行岗位职责情况而写成的书面报告。述职报告是干部人事制度改革,引进竞争机制后兴起的一种新的应用文体。写好述职报告对于各级各类领导干部发扬成绩、纠正错误、改进工作,自觉接受上级机关审议、群众监督,都具有重要意义。

  (二)述职报告的特点:

  ⒈自我评述性。述职报告是报告的一种特殊形式,它的着眼点是“述”自己“职”,自己在一定时期内履行岗位职责情况,称职与否、功过、得失,报自己的“告”,局限于个人职责范围之内的工作的自我回顾、检查、评价。⒉时间的限制性。述职报告有严格的时间界限:一是述职内容必须是本人的职务、岗位、任职期内的,不是这一期间做的工作不需写入。二是报告时间的限制性,述职者必须在考核期间,按考核时间的要求写出书面报告,向本部门群众宣读并上交上级有关部门。

  (三)述职报告的种类

  按照不同的标准,述职报告可分为不同类型:按时间分,有年度述职报告、任期述职报告、临时述职报告。按内容分,有综合性述职报告、专题性述职报告。按述职者分,有个人述职报告、集体述职报告。按性质分,有晋职述职报告、例行性述职报告。

  (四)述职报告的一般写法

  ⒈标题。述职报告的标题有单标题和双标题两种写法。

  (1)单标题。一是由文种做标题或在文种前加人称。如《述职报告》或者《我的述职报告》。二是由时间、所任职务、文种组成。如《20xx年至20xx年任××中学校长职务的述职报告》。(2)双标题。双标题中的正副标题。正标题提示内容主题,副标题由“人称、文种”组成或“时间、文种”组成。如《恪尽职守搞活经济——我的述职报告(或20xx年述职报告)》。

  ⒉主送机关或称谓。述职报告以书面形式向组织呈送,要写主送机关名称,如果是向有关领导、群众进行口头陈述,则可写称谓。

  ⒊正文。正文由前言、主体、结尾三部分组成。

  (1)前言。述职报告的前言部分一般包括三个方面的内容:一是岗位职责,包括自己从何时起担任何职,主要负责什么工作,并对内容和范围作必要交代;二是指导思想,说明自己在什么样的思想原则、方针政策指导下进行工作的;三是概括评价,是对自己工作的基本评价。前言部分应写得简明扼要。

  (2)主体。述职报告的核心部分。对于不同的行业、不同级别的领导来说,其述职报告的内容各不相同,写法也各异,但一般来说包括四个方面的内容:一是任职期间所做的主要工作,取得的主要成绩;二是存在的问题、缺点;三是个人的认识和体会,主要经验、教训;四是今后工作的设想、意见和建议等。主体部分的内容应该是在前言部分的基础上具体展开,各层次间的结构方式可以按时间顺序排列,也可按工作内容排列,还可以按照对问题的认识,由此及彼、由表及里、层层推进的逻辑顺序排列。述职报告不论采用哪种方式,主体部分的内容都要求观点鲜明、事实确凿、分析合理、归纳精辟。

  (3)结尾。结尾一般用几句表态性的话语结束全文;也有的写今后打算或表述自己恪尽职守、胜任职位的决心等;还可用“特此报告”、“专此述职”或“以上报告,请领导和同志们批评指正”等之类的句子结束全文。

  ⒋落款。落款主要包括署名和成文时间两项内容。署名要写明述职人的单位、职务和姓名,此项可放在标题下,也可与成文时间一起署在正文末右下角。

  (五)述职报告的写作要求:第一,突出重点。写述职报告不要事无巨细地把一切情况都一一加以反映,而要有意识地抓住核心问题,突出重要成绩,总结主要教训。凡重点部分要精心组织材料,写得详细、具体、充分、全面。第二,次要部分可略写,有时还一笔带过。突出个性。干部的岗位层次不同,述职内容自然各异。即使同一职务的干部或领导也会因分工的不同有不同的工作重点,至于工作方法,就更是各具特色。鉴于这种情况,述职者要突出自己工作的特点,显示自己的工作个性,尽量避免那种千部一腔,千人一面,没有特点和个性的写法。第三,客观评价。写述职报告不管是叙述成绩还是问题,都要客观、公正、实事求是地加以评价。写成绩,不虚夸,恰如其分,符合客观实际;讲问题,直截了当,不掩饰,抓住要害;讲经验,要有理有据,严谨求实,一分为二。述职报告最忌一味为自己唱赞歌,大谈特谈自己的.成绩,对工作中存在的问题和矛盾有意遮掩。

个人的述职报告篇4

  回顾本学期工作,在教育教学工作中,确立以学生为主体,以培养学生主动发展为中心的教学思想,重视学生的个性发展,激发学生的创造能力,培养学生全面发展,积极做好本职工作,认真备课、上课、听课、评课,广泛获取各种知识,形成比较完整的知识结构,严格要求学生,尊重学生,发扬教学民主,使学生学有所得,不断提高,从而不断提高自己的教学水平,并顺利完成教育教学任务。

  作为一名非师范生在教育教学上面我还存着很大的欠缺,我认为要提高教学质量,关键是上好课。为了上好课,我做了下面的工作:

  1.课前准备:备好课。

  2.认真钻研教材,了解教材的结构,重点与难点,掌握知识的逻辑。

  3.考虑教法,解决如何把握掌握的教材传授给学生,包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。

  4.组织好课堂教学,关注全体学生,注意信息反馈,调动学生的有意注意,使其保持相对稳定性,同时,激发学生的情感,创造良好的课堂气氛。

  5.要提高教学质量,还要做好课后辅导工作,学生在学习上不能按时完成作业,有的学生抄袭作业,针对这种问题,就要抓好学生的思想教育,并使这一工作惯彻到对学生的学习指导中去。

  6.积极参与听课、评课,虚心向同行学习教学方法,博采众长,提高教学水平。

  这是我的一点心得体会,在工作中存在的不足,我会继续努力,在日常教学中多向老一辈的教师学习,积极参加学校的各项听课活动,提高自己的教学能力。

  我热爱自己的事业,不因为个人的私事耽误工作的时间。在工作上,我严格要求自己,工作实干,完成学校给予的各项任务,为提高自身的素质,积极参加各项培训,听课学习,平时,经常查阅有关教学资料。作为一名专业课老师,不仅要有扎实的理论基础,还需要较强的动手能力,在动手拆装发动机和变速器的实践环节上,我还有很大的欠缺,这个是我以后的需要进一步加强的地方。

  本学期我代理金桥营销班的班主任,并且任教高一汽修三个班级的汽车机械基础和营销班的汽车概论,在教学工作中有很多的感悟,自己的角色转变,从学生到老师的角色转变,自己要有老师的样子,严格要求学生,职教的学生和普高的学生不一样,对学生过于和蔼,将会导致班级松散,应该严肃一点,有老师应有的威严。在做代理班主任的时候,我学到了很多东西,特别是如何管理好学生,如何带领班级创造一个良好的班风,在学生遇到矛盾时候如何妥善处理问题,这些都是老一辈教师在几十年的教学活动中所总结的经验,也为我下学期担任班主任打下基础。

  在今后的教育教学工作中,我将更严格要求自己,努力工作,发扬优点,改正缺点,开拓前进,发扬党员的先进模范性作用,为职教美好的明天作出自己奉献。

  另外在考试的时候我发现一个问题,就是学生都有两张试卷,我们监考老师在开考前都还要提醒一遍学生不要拿试卷出来,然后我就听到学生在那边嘀咕,不让我们拿出来看,那给我们试卷做什么,听到这样的话心里真的是不是滋味,什么时候是学生不要学习,老师求着学生去学习了,我们老师在出题的时候可以不可以从书本或者习题集里面出,而不是到期末的时候给学生两张复习试卷,到最后学生还在埋怨老师,不给抄还要给试卷这种问题,也可以给学生压力,有些学生就是不写,整张试卷空着那里,因为他们没有压力,考试及格不及格都无所谓,职教的学生来学习主要是想拿个毕业证书,如果我们出个政策,考试不及格要补考,补考再不过,高中期间如果有三次补考不过,拿不到毕业证书,给学生点压力,他们自然就会去学习了,而不是像现在这样,成绩对于他们无所谓,学生不愿学习,老师太被动了。

个人的述职报告篇5

各位领导同志们:

  20xx年,又是一个不平凡的年轮,它像溪流一样趟过了一个个陡峰峡谷。什么样的终点才配得上这一路的颠沛流离?指缝太宽、时间太瘦,年与时驰、意与日去,让人在不经意间错失了溪水的冷暖……

  春华秋实,夏奔冬赶。案件是“办”出来的,成绩是“拼”出来的!300件嘛,别人攀登的高峰,并不是我们遥不可及的高度。大家有感触吗?20xx年,无论是案件数量还是案件质量,跟自己纵向比,我们何止是挑战了自己,简直就是突破了自己。挑战不可能,一切才有可能。

  这一年,我曾经在家庭工作之间衡量取舍许久,去留的权衡最终让我轻装上阵;这一年我办结310件案件,没有一件发回或改判,服判息诉率98.4%;这一年我完成了委托送达配合执行23件,协助基本解决执行难劳心尽力2个月;这一年对路过经过或关注蜀山法庭辖区办案的领导同事们无不聊尽绵薄之力;这一年我深入思考司法标准化规范化路径,在家事审判、诚信诉讼、庭审实质化、保障民营经济发展和乡村振兴等方面都有着摸索和尝试。

  收获总是与耕耘相伴。这一年,我不光赚了一岁年龄,步过春光,醉老西窗,人间已荒;也收获了内心的独立、恒定和坚守,悲守穷庐,多不接世,遂成枯落。现将一年来的所悟所为作一简要汇报。

  首先说思想

  思想认识是一切工作的前提,是开关,开关不开,活水不来,境界不净。我们要做什么样的人办什么样的案件办多少案件?如何推翻案件如山、公务如山、家务如山等压在我们身上的“三座大山”?不让枯燥的生活被各种八卦丰富,不让似水流年被各种屏幕(手机电脑电视)娱乐?君子和而不同,小人同而不和,大有大难,小有小难,领导也难。众生皆苦,我自佛陀。

  第二说关系

  这里只说人与人、人与案两种关系。人与人的关系尤为重要,岗位不明职责不清,工作一定会乱,会窝工、会有怠工。人案关系很关键,可以断言,人案矛盾在相当长时期内一定会存在,寄望于增加人手一定很难如愿,内挖潜力、外借助力、形成合力才是王道。

  其次说方法

  唯物论和辩证法指引我们认识世界,方法论教导我们改造世界。奔着问题去、迎着困难上、朝着方法来,在工作上多做加法和乘法,在压力上多做减法和除法;疑难的事情不办复杂、复杂的事情办简单、简单的事情办彻底,坚决不让无用功和重复劳动成为压垮自己的稻草。一要职责明确具体,分工科学合理;二要案件繁简分流、轻重分离、快慢分道、难易分解;三要庭务集中化、庭审实质化、事务统筹化;四要建设摸的着看得见、落地生根的司法标准化规范化。

  在案多人少的语境下,有些沉重无人可分担,只能左肩换右肩。单位如家庭,每个人既要种好“责任田”,也要耕好“承包地”,要有着“不用扬鞭自奋蹄”的自驱力,“努力尽今夕”的执行力,“气吞万里如虎千骑卷平冈”的战斗力,若每名成员都能戮力同心,形成合力,何愁家庭不盛、事业不兴。

  最后说廉洁

  身正就是最好的司法公正。公平正义大于天,司法责任千钧重,我们不光会面临被围猎的风险,也有着王成忠和马彩云似的风险,我想说六个字:谨慎、距离、尊重。谨慎是必须的,小心驶得万年船;距离是必须的,当事人、律师,我们可以是朋友,但绝不能勾肩搭背,眼红容易心黑;尊重是必须的,被尊重也是一种司法获得感,对自己也少一些投诉和人身风险。

  “我们知道,在这个世界上,不是所有合理的和美好的都能按照自己的愿望存在或实现。”体制内的自豪感会让人官僚,体制内的优越感会让人形式;我是一个简单而理想主义者,有过牢骚愤青,有过委屈孤独,也有过煎熬痛苦,沧海一粟,谁还没有过眉毛上的汗水和眉毛下的泪水呢?

  在法院,执法办案,别奢望歇歇脚、松口气,工作只有进行时没有完成时。2xx年,我们必然还会面临更多的挑战,而我仍将继续做好自己办好案件干好事业。

  谢谢大家!

个人的述职报告篇6

  1.迎接新的一年,仍然是机遇和挑战并存,我们有必要回顾一年来的工作,及时对经验教训进行总结,以开创全新的工作局面,为完成明年更大的工作目标做好充分准备。下面我向大家做个人述职报告。

  2.隆冬已近,一岁将终,今年的工作即告一段落。回首过去的一年,同事由陌生逐渐熟悉,业务由幼稚逐渐成熟,思想信念逐渐坚定,学习进步的需求更加迫切。现就我在今年的工作述职总结如下:

  3.回顾这一学年的工作,我心中时常在反思,我在本职工作中应该做些什么,做了些什么,做好了什么?有了这些追问,使我的工作更有意义。为今后更好的工作,现将一年的工作做如下汇报:

  4.首先感谢大家这一年来对我工作的关心和指导,我知道,在这一年当中,由于自己没有经验,以及对业务工作的不熟悉,给领导和同事们带来了一些不必要的麻烦,再次我深感愧疚,但是我相信,我的不断成长以及对业务工作的不断熟悉,是给你们最大的回报,现在我将本年度的述职报告如下:

  5.一年的教师生涯,已使我情系三尺讲台,心系每个学生。对事业的追求,对学生的挚爱,使我在工作中迸发出一种不可阻挡的热情和动力。年轻人的激情与豪迈和不甘落后的个性,也促使我不断成长和进步。现将本期思想及工作情况梳理如下:

  6.在过去的一年中,我一直认真学习,努力工作,积极思考,力求在工作、学习上有进步,现在我就以下几个方面对自己一年来的情况进行述职。

个人的述职报告篇7

  在院党委领导及上级业务主管部门的正确领导下,在同事们的帮助支持下,作为一名儿科医师,在执业期间认真履行了自己的工作职责,踏实工作、恪守敬业,并且在工作中坚持励精图治、奋发图强的工作理念,廉洁自律,克己奉公,严格要求自己,尊重团结同志,时刻保持谦虚、谨慎、律己的态度,认真负责,出色地完成了领导交给的各项任务。现就本年度周期内工作情况述职如下:

  一、强化政治理论学习,提高思想道德修养

  1、强化政治理论学习

  始终把加强政治理论学习,提高自身素质放在首位,认真学习了思想为指导,落实科学发展观。始终坚持党的路线、方针、政策,解放思想,更新观念,与时俱进、开拓进取,不断加强党性锻炼和世界观的改造,进一步提高了党性觉悟和政策理论水平,坚定了政治信念,在思想上、政治上与行动上始终同党中央保持高度一致。

  2、积极参加卫生系统开展的创先争优及三好一满意活动

  持续改进医疗质量、打造争当可信赖的医生服务品牌,并结合工作和思想实际做好读书笔记。在执业中,始终坚持全心全意为人民服务的主导思想,牢固树立病人第一、质量第一、服务第一、安全第一的理念;能遵守单位规章制度,遵守各项行医规范,坚决抵制医疗行业中的不正之风,不利用职务之便谋取私利。

  坚持以人为本,以病人为中心的服务理念,不做损害患者利益的事情,不做损害医院的行为。视病人为亲人,对待患者一视同仁,为患者多考虑,节约医疗费用,不开大处方、不开多余检查单,合理控制医疗费用,合理用药,让患者得到的服务,始终为患者谋福利。

  二、刻苦学习临床知识,努力提升业务能力

  在工作中,本人深切的认识到一个合格的临床医师应具备有较高的素质和条件。因此在临床工作中认真虚心向上级医师请教,同时结合书本知识来巩固自己所学,努力提高自身的业务理论水平,不断加强业务理论学习,通过订阅大量业务杂志及书刊,学习有关医学卫生专业知识,写下了打量的读书笔记,丰富了自己的理论知识。

  经常参加各级举办的学术会议,聆听专家学者的学术讲座,从而开阔了视野,扩大了知识面,保持知识的持久更新。始终坚持用新的理论和技术指导业务工作,能熟练掌握儿科的常见病、多发病及疑难病症的诊治技术。

  工作中严格执行各种工作制度、诊疗常规和操作规程,一丝不苟的处理每一位病人,在程度上避免了误诊误治。自任现职以来诊治儿科疾病过程中,从无较大差错事故的发生。积极开展调研活动,探索新方法、新思路,提高解决和处理新形势下新情况和新问题的能力,撰写了大量临床研究论文,部分还在医学杂志上发表。

  三、牢记宗旨爱岗敬业,热情诚恳服务大众

  时刻牢记全心全意为人民服务的宗旨和思想信念,努力做到三好一满意,急患者之所急,想患者之所想。爱岗敬业,乐于奉献,以高度的责任感、使命感和工作热情,恪守行医准则;在临床工作中热忱服务患者,忠于医疗卫生事业,以一名合格党员的要求来严格要求自己,始终勤奋学习、刻苦钻研业务知识,工作积极主动,勤奋努力,不畏艰难,尽职尽责,任劳任怨,积极认真负责地履行好岗位职责,执业以来,尊重领导,团结同事,对年轻同道真诚地对待,相互学习,共同提高,热情接待每一位前来就诊的患者,尽能力完成作为一个医生的各项工作和任务,从未发生一起差错事故,充分发挥党员模范带头作用,树立了自身良好形象。在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作,争创一流业绩。

  几年来,在各级领导的帮助和同道们的支持下,工作虽然取得了一定成绩,但与要求相比还有差距,自己尚须进一步加强理论学习,并坚持理论联系实际并为实际服务的原则。

  我决心,在今后工作中,保持优良的工作态度,不断加强和提高服务意识,把为人民服务落实到具体工作的每一个程序中;要继续努力学习,继续努力工作,努力克服理论上的不足和实际能力的不足,争当时代先锋,为我院的发展做出积极的贡献,以期能够创造更加优异的工作成绩迎接新的辉煌。

个人的述职报告篇8

  尊敬的各位领导、各位同仁大家上午好!

  我是青年餐厅易宴店副厨王。首先感谢公司能给我这次机会站在这里做述职报告。我加入青年这个大家庭时间不长,但已经感受到这个大家庭给我带来的温暖和关怀。我对于厨房管理总结出四句话:工作要认真、管理要细致、待人要诚恳、心情要快乐。且把这四句话时刻谨记并作为我从事饮食行业的准则!

  厨房是整个酒店的心脏,是酒店生存和发展的命脉。生产的产品必须要跟上时代的潮流而且还要具备迎合广大宾客的需求,符合酒店发展的需要。一切的工作始终要围绕服务宾客为目地。由此我可以明确自己的工作方向,理顺自己的工作思路,端正自己的工作态度。就目前易宴店的厨房管理来看问题还很多,还有许多不足。

  我在易宴店任副厨以来,对厨房管理方面归纳出几点,针对性的进行分析和解决:

  1、工作重点和工作流程;

  各岗位员工包括主管不清楚每天的工作重点。对自己岗位的工作流程不熟悉甚至不了解。例如:打荷岗员工每天餐前准备和餐后收尾就显得毫无章法,没有系统性。岗位主管只是凭借自己的意念或是经验来布置工作,缺乏一定的依据和标准。从而导致工作没有长久性,没有持之以恒的能力。

  2、标准和规范

  长期以来我们依赖的就是传统的管理模式,全凭借前辈们流传下来的经验和个人悟性来制作菜品,凭借自己摸索出来的一点点管家手段来管理厨房。全都没有标准来衡量也没有规范的职业行为来约束,导致做做丢丢、反反复复做同样一件简单的事情。把大部分时间浪费在重复劳动之上。

  3、岗位职责;

  岗位职责的建立首先是基于对职责的了解和认识。缺乏了解和认识就会导致工作中出现盲区和漏洞。例如:各岗位主管都是从基层提拔上来的干部,都是凭借以前的工作经验来从事基层管理,由于没有接受过系统性的学习和培训,对自己的岗位职责模糊不清,工作起来就不能很好的发现问题和解决问题。导致厨房日常管理运转迟缓。

  4、劳动纪律

  劳动纪律是企业正常运转的润滑油。管理者首先应该是纪律的模范。要从点点滴滴做起,从身边的小事做起,从自己的一言一行做起。例如:厨房的一些坏现象、坏风气、坏习惯,一旦发现我们就必须坚决地进行制止和遏制。时刻保证厨房有一个良好的工作氛围。

  5、积少成多

  餐饮行业是一个人员密集型行业。在厨房内每天都有个别的浪费现象。例如大厨烧菜的水没有及时关闭,没菜时风机可以休息,炒菜时锅是否可以离油罐近一些,业务不忙时排风是否可以关闭一台,下脚料是否可以开发利用等等,身边的点滴随着时间的推移会给我们带来意想不到的结果。

  走在当今的餐饮路上,我们管理人员不能仅仅依靠个人的力量,依靠个人的魅力,一人的力量毕竟是有限的。只有团队才具有超人的力量,只有依靠团队才能实现可能。

  团队力量也就是团队的凝聚力。如何打造厨房团队的凝聚力是提高厨房战斗力的根本。在各岗位配合、协调、互助方面往往是凝聚力的最佳体现。作为管理团队的领头人同时也是这个团队凝聚力的桥梁,在日常的工作中要时刻发挥桥梁作用,为团队铺桥修路,解决团队的实际困难,做好团队的后勤保障。深切的让广大员工感受到管理人真正的桥梁作用。

  易宴店作为青年餐厅的品牌店,让我深深地感到标准、规范是易宴品牌生存的根本。工作中时刻把标准、规范摆在第一位。要想把厨房的管理工作做好首先要依靠公司的正确领导,其次就是要依靠广大的员工团队。我个人认为厨房目前首要的工作就是:

  1、制定厨房运作当中的各项标准,并作为员工工作的方向。让员工清楚了解到通过自己的努力立即所能达到的标准。

  2、完善员工的日常行为规范和工作行为规范。并通过现场和专项培训切实让每位员工理解如何正确地按时按量的完成各项工作。

  3、了解不同层次员工在工作当中所遇到的迷茫和困惑,帮助他们梳理并教会解决的方法。

  4、树立全员的主人翁心态。让我们可爱的员工时刻都能感受到自己就是企业的主人,企业的荣辱和我们息息相关。

  5、强化员工的成本意识和节约意识。让我们的员工时刻谨记和遵守既定的配分标准、操作标准和从节约点滴做起。

  6、强化全员的安全意识。经常和员工一起学习和探讨,让全员时刻谨记安全就是企业生存的基础。

  管理学认为:没有不是的员工,只有不称职的管理者。我们应该反思自己的管理方法是否有误?每天在一线工作的员工不完全是完美的,当然就会有犯错的可能。作为管理者我们有时也需要换位思考一下,问一问自己:为什么我们的员工会犯错?是不是因为没有懂得或未掌握工作的要领?还是我们的培训没有跟上呢?或是没有找到重点?从而真正意义上解决和克服管理上出现的盲区和困难。

  餐饮行业为宾客提供的就是服务和菜品。然而菜品就是餐饮生存的生命源。对于菜品创新首先要认识菜品创新的重要性。我个人认为当今的菜品创新不能仅仅局限于菜品本身的翻新,而是要从根本上、从意识形态上、从市场需求上彻底的进行革新。创新的本身也是一种尝试。不要拘泥于各菜系的框框,不要紧抱住自己的主意不松手,要加大相互间的交流,要加大相互间的互补,要从菜品创新走到菜品革新的大路上来。

  菜品创新一般分为三个阶段:

  1、原有菜品稳固和提升

  针对现有的菜品我们首要的任务是稳定质量。稳定质量就必须为菜品制定“身份证”。也就是说:每一道菜品都必须经过认证,确定每一种原料、调料的标准,确定每一道工序、工艺的流程。让每一个环节都做到质量保证。随着市场的变化和市场的需求在对各项标准、流程进行提升,从而确保菜品具有延续的生命力。

  2、菜品的挖掘

  对于菜品挖掘主要是指:通过口头相传、代代相传或书籍整理而未成为现实的菜品。我们可以通过实地考察、专访、寻师等方法进行整理和开发成一系列新的菜品。

  3、创新与革新菜品

  我个人的理解是创新与革新有一定意义上的区别。进行现实化的包装,以技术创新、口味创新、盛器创新、烹制创新等形成新的菜品成为创新菜品。但是在饮食行业也可以利用一些高科技的技术革新。如:利用太空运载过的原料进行制作的菜品;利用高科技加工手段缩短我们菜品制作时间又不失风味的菜品。

  我认为当今这个时代,只要我们敢于尝试就没有什么不可能的事情。为了更好的做好菜品的稳定和创新,我希望:

  1、加大同行业相互之间的交流;

  2、提供向高端餐饮行业学习和参观的机会;

  3、加大对基层管理者的学习投入;

  4、建立连锁企业标准化配送加工的投入;

  5、建立异地风味采集点;

  6、建立和高中大专科院校的合作;

  我现在还清楚地记得上学时学过鲁迅先生说过的一句话:世上本没有路,走的人多了就有了路。我相信在公司英明正确领导下,我们会在XX年再攀高峰。

TAG标签: 个人的述职报告

版权声明:此文自动收集于网络,若有来源错误或者侵犯您的合法权益,您可通过邮箱与我们取得联系,我们将及时进行处理。

本文地址:https://www.xiaorob.com/fanwen/baogao/80183.html 转载时请以链接形式注明文章出处!

(推荐)个人的述职报告范文汇编八篇

手机扫码分享

Top