文学类文本阅读(15分)(原创题命题人:福建漳州芗城中学朱向青)
豆花情缘朱向青叮叮当当,小巷悠长不用探头看,就知道准是卖豆花的来了,说也奇了,据母亲讲,过去,漳州一带,卖豆花的人,挑着豆花担,走街串巷,不用吆喝,只需一只手的手指夹着瓷碗、瓷匙,一摇晃,一碰撞,就能发出清脆的声音招引顾客,每每这时,楼里就飞出几个快乐的小毛孩,攥着钱,拎着碗,领了大人之命,直奔那担而去。到我记事时,豆花就设点摆摊了,来了客人,摊主就掀起瓷缸的木盖,拿一把铜勺,将浮在豆花表面的水珠捞起泼掉,舀出白花花、粉嫩嫩的豆花,拌入透亮的粉丝加以熬制的骨汤,滴上酱油,洒上味精,又有那细心的摊主将油葱、菜脯切得细细碎碎,吃时随着豆花粉丝一滑入肚思念就从这一碗一毛几分钱的美味开始,记得,冬日的下午,盼啊,放学了,快快的来上一碗,热热的吃了下去,风卷残云,那个舒服!不过瘾,怎么办?我们几个凑在一起商量,咸了就加汤,淡了就加盐,校门口那个慈眉善目的老婆婆,任着我们添了又添,一毛钱吃出几大碗这样的小摊,鲜活在我的记忆,遍布漳州的街巷多少年了不变,却又悄悄地改变,忽然案头多出各色卤料,香肠、粉肉、卤蛋、猪肺、豆干,味儿更足,摊儿更旺林荫树下,你会常常见到一个勤快的妇人,一辆简朴的推车,车上锅碗盂盆,热气腾腾,每每,客人来不及放好车子就先喊阿香或是阿芬,来一碗!也难怪,慢一步,人就满了,先到的,捧着碗,得胜似的在你面前香飘而过,你只好挤到摊前,心急的看着阿香阿芬们麻利的将一勺勺豆花轻扣在碗里,又飞快地将一把把芫荽末、芹菜丁、虾米碎飘洒在汤上,你听着阿香和人熟络的招呼:要哪样,卤大肠、咸猪肺、脆笋干 ?又亲热的唤着,下一个,到你了,你的肚子啊,早已唱起了空城计就这么着,豆花伴我走过好些年,成了我日日不变的早点,每天,我都到小区边的豆花摊,吃上一碗清鲜爽滑的咸豆花,真巧,这个摊主也叫阿香,却又与众阿香格外不同,那些阿香呢,将豆花制好后就装进大瓷缸,外层保温,吃时盛出,这个阿香,却是将豆花舀出后连同粉丝送到小炉上,咕咕冒泡,滚开,才加汤放料,浇上自家特制的辣酱,五色缤纷,吃着啧啧烫嘴呀,闻着阵阵浓香可惜,入秋来小区前修了条大道,大道通了,小吃却撤了,听说,那儿,要改成街心公园。又是一个秋晨,远远望见大道边,一临街的店面新开张,人头攒攒,近了一看,赫然几个大字:阿香豆花店,豆花摊旧貌换新颜,果真不同凡响,靠墙,一色的红桌绿椅;店员,一色的蓝裙白衣,整洁光鲜,颇有些麦当劳肯德基的做派,一坐下,就有人来招呼,一点好,就等着人送来奇怪,老板不是阿香,柜台上一对年轻夫妇吆喝着,忙碌着,男的眉眼和阿香几分相似,是儿子儿媳吧?正琢磨着,看到阿香怯怯的立在穿梭的店员间,不知干啥好,走向豆浆机,好奇的摸摸,却惹来儿媳慌忙喊:妈,别按!调好了!想帮着盛碗豆花,刚捞起勺子,就有店员笑眯眯抢下:您坐,有我们呢!阿香转了几个圈,终于怅怅的走开。豆花送来了,精致的瓷碗,玲珑的托盘,漂亮的小勺,我有些认不得了,舀一口,似乎,味道淡了点自那后,好久没见到阿香,那店,倒也热闹,红火,渐渐的,大家喜欢了那里的干净齐整,渐渐的我也成了那里的常客,豆花是我永远的早点,虽然,我还念念不忘那粗的瓷碗,大的汤勺,长的茶几,矮的板凳秋天的傍晚,我走在这日日经过的大道,拐过街角,习惯的又一瞥,那辆熟悉的推车再也不见,现在就成了街心公园,夕阳,绿草,长椅,老人,小孩,笑声,阿香也在里边。注:豆花,漳州传统名吃,因吃时,将豆腐脑连同佐料搅拌成絮花状而得名。(此文原载《中国散文精致读本》,2022年9月中国文化出版社出版,获中华赞乡土情2009诗词歌赋创作大赛福建省散文组一等奖)13、下列对作品的分析和概括,不正确的两项是:( )(5分)A.本文通过对与豆花有关的往事的追忆与描写,告诉读者为文要细心观察生活,有所感悟,从中提炼出真实、生动的细节或场景,加以描摹,必将自然鲜活。B.此篇选入报刊时,划线句子曾被编辑以报刊版面排不下,此处略显多余删去,理由合理。C.作者写阿香到新开的店里去帮忙,却被新店员支开了,终于怅怅的走开,这里的怅怅是因痛惜豆花传统工艺的流失而表现出的对后辈的责怪之情。D.作者写到原来吃豆花的地方修了条大道,小吃摊早已撤了,还要改成街心公园。这样写的用意是表现社会生活的变化冲击着人们传统的生活方式。E.文章结尾描写了秋天的傍晚,阿香在街心公园里和老人小孩嬉笑玩闹的画面,意在表明阿香渐渐适应了现代社会的生活规律,生活仍在美好的追求中不断发展。参考答案:中小学作文阅读答案网整理《豆花情缘》阅读理解试题及答案
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